谁能读懂USANA: USANA北美最佳营养补充品

	如何评营养品?
	部分营养品解析图表
	营养品评估14黄金定律
	USANA得到五颗星最高评比，荣获评比第一名

全世界公认营养补充品审核标准最严格也最注重国人营养补充品需求的国家就是加拿大。加拿大政府委託前国会议员Dr.Lyle Macwilliam为加拿大国民调查选择市场上最优质的营养补充品，他从市面上收集了各大知名公司超过
种的產品，并邀集了七位营养医学的博士团队根据人体所需 39 种维生素及矿物质营养成分所组成的 14 大项评比项目（十四大黄金定律），採用频谱分析仪比较出最优质的產品，如果该產品能补充人体所需 100％营养素则给予五颗星评价.评比结果USANA的Essentials产品可供应人体96.1%营养成分得到五颗星最高评分。

到亚马逊书店查询此书《Comparative Guide To Nutritional Supplements》

七位营养医学博士权威：

七位知名的营养权威共同推荐珠来的评鉴方式，这些学者分别都有其各自的著作发表在科学、药理和自然疗法等方面的研讨。

<><><><><>

Phyllis Balch CNC美国首席营养顾问、提倡营养治疗法。著作有：

1.Prescription for Nuritrional Heatling : The Guide to Suplements(2002)营养治疗的处方百科（美国最畅销营养书）
2. Prescription for Nutritional Heatling : A Practical A - to - Z Reference to Drug - free Remedies Vsing Titamins,Minerals , Herbs; Food Supplements(2002)

Dr. Michael Colgan, Ph.D. 国际知名运动营养权威、奥克兰大学科学学院的资深成员、纽约 Rockefeler大学客座教授
(visiting scholar)、Colgan 营养科学学会理事。著作有：
1.The New Nutrition : Medicine for the millennium(1995)
2.Hormonal Health : Nutritional and Hormonal Strategies For
Emotional Well - Being and intellectual longevity(1996)

Dr. Earl mindell, Ph.D.為美国具有权威的营养顾问，专长為营养、毒物、草本与维他命治疗；具药剂师牌照；洛杉磯
Pacific Westem 大学的营养学教授。著作有：
1.earl mindell's vitamin bible for the 21st Century(1999) 维他命圣典（全美畅销超过300万册）
2.Dr.earl Mindell's What You Should Know About Creating your Own Personal health Plan(1996)

Dr. Michael Murrary, N.D. 為世界权威自然医学顾问，很严密的研究作者和讲师、西雅图Bastyr大学的成员，个人研究的著作超过20本。代表著作有：
1.Encyclopedia of Nutritional supplement(1999)
2.Encyclopedia of Natural Medicine(1998)

Dr. Richard Passwater, Ph.D. 為知名的自由基病理学家及专长分子追踪研究，為生化学家，对促进科学发展有很大的贡献；也是一位畅销作家；Solgar Nutritional Research Center 理事；享誉国际的大营养治疗首领。著作有：
1.The new supernutrition(1991)
2.The Antioxidants(1997)

Dr. Ray Strand M.D. 為30年经验之家庭内科医师、Colorado 医学大学毕业，致力於提倡结合完整营养与营养治疗的预防医学。著作有：
1.Bionutrition : Winning The War Within(1998)
2. 代表作What Your Doctor Doesn't Know About Nutritional Medicine May Be killing You(2002)

Dr. Julian Whitaker, M.D. 创立加州分子医药学社团和 Whitaker Wellness 协会公司理事，亦是美国健康时事分析 Health Healing 的著名作者，销售量超过70万册；除此以外，在 Prevention And Let's Live 这类杂誌也都会刊登他所撰写的与健康相关主题的文章。著作有：
1.Dr. Whitaker's Guide To Natural Healing(1996)　

我们的分析模式是由七位学者分别提出营养素每日所需摄取的剂量，当然每位作者都会有其特别不被公认的论点，但大致而言普遍的论调都是有价值的，于是创造出 Blended Nutritional Standard(Blended Standard) 供民众参考。
Blended Standard中的每一个营养元素最少要有三个作者列出每日建议用量；表中一共有39重元素符合作者建议每日摄取量，包括：17 vit like factors、14矿物质、3个植物营养复合物、5个营养素因子：剂量为各作者提出的用量平均值，这样的用量为一般的成人一天所需之量。
特别说明的是 Passwater's 推荐的分為四类使用(daily,diet,level of health,level of physical activity)，daily level 是广為大眾所接受的，而 level of health,level of physical activity 则是衍生入 Blended Standard 之中，每个营养元素有最多和最少的建议量，于是分类中有average to good diets,average health，以及somewhat or faily active。

研究的限制
产品需包括列表中的各项，但特殊成分可不包括。

Excipients填充物
是否含有添加物、防腐剂、包衣、制造是否露出、品质控制状况、物料是否沸煮、纯度等，这些问题都需要仔细的瞭解，以决定產品的品质和在之后的评分。

Products With Phytonutrients
1.Bioflaonoids（生物类黄酮）
citrus flavonoids,soy isoflavones,quercetin,quercitrin,hesperidin,rutin,billberry extract, green tea catechins.
2.Phenolic Compound profile :unique olive - based polyphenols,turmetric extracts.
3.Procyanidolic Oligomers(PCOs) : （前花色素）
grape seed extracts,pine bark extracts为bioflavonoid三聚合物

非列表的成分
有时产品内有非列表的成分，通常为巨量营养素 amino acid、 protein 、carbohydrate 、nucleic acid complexes或公认有益的草本成分，因为并非各位作者认为的营养元素，所以不列入计分。

Products With Unspecifies Dosages
有些产品的每次用量并非有效性（由公司提供的资料显示），必须注意潜在的毒性累积问题。

Products In Daily Pack
有些公司为了在超市或大型卖场贩售，会生产每日包装(Daily Pack)，这样的产品会另分一群评比。

Health Canada Drug Product Database
有一些加拿大生产的产品会另外以 Health Canada Drug Product Database 来作为评比标準，因为在这个
database 中并不允许少量的做类似活性的成分存在产品里。

Sources of Information
在本评比中对產品的陈述都来自於：
1.产品标签
2.产品发表的论文
3.PDR for Nutritional Supplements
4.Government Of Canada's Drug Product Database
5.Compendium Of Nonprescription Products
6.公用网站
7.与产品公司直接联系

每个产品根据其标示讯息和每日建议使用最大量与 Blended Nutritional Standard 进行比对，前提是产品商需承担正确的标示内容物之成分和剂量，再以相对百方比制图。

Qualifying The Products

补充的最高量是根据美国和加拿大最新制订的DRI数值设定，目的是为了减少某些特定元素不当使用造成危险，为了防止成分过度的有效，任何产品如果有2或3种以上的成分效能超过150％，这项产品就会被剔除于评比群。

The Final Product Score

产品评比顺序由下列14项指标测定之后排列优良程度

Nutrient Profile Score营养素评估14黄金定律

	黄金1：营养成分的完整性 Completeness
	是否含有维持最佳健康所需要之完整营养素 ◆ 被评估营养品与（混合标准）Blended Standard中营养素种类之百分比 ◆ 每项营养素含量须至少达到（混合标准）的20%或以上
	黄金2：营养素成份与效力
	◆ 所含的营养素，达到或超过（混合标准）Blended Standard 50%的营养素含量有多少百分比 ◆ 营养成分达到或超过（混合标准）营养素含量之50%
	黄金3：产品是否含有重要的抗氧化三要素Antioxidand Triad
	维生素E／维生素C／β-胡萝卜素的成分含量 ◆ 含量达到或超过（混合标准）所含这三种营养素之 50%，可获一分 ◆ 低於（混合标准）的50%者，每 10% 扣 0.2 分 ◆ 缺任一种则得零分
	黄金4：产品的成分中是否有形成「谷胱甘肽过氧化酶」（Glutathione Synthesis）必须的前赶物，且是否能正确的在 glutathione peroxidase pathway中发挥作用，在 Blended Standard 效能评比中是否有超过 50 ％。
	是否含有足量的形成谷胱甘肽过氧化酶所需的营养成分 ◆ 含量达到或超过（混合标准）的营养素之 50 %，可获一分 ◆ 缺少谷胱甘肽或乙醯基半胱胺酸，减 0.25 分 ◆ 缺少谷胱甘肽及乙醯基半胱胺酸，减 0.5 分 ◆ 缺少任何一种形成谷胱甘肽过氧化酶所必要的营养素者，得零分。
	黄金5：胰岛素抗性的防护系统
	生物素／泛酸／铬／镁／维生素E的含量 ◆ 含量达到或超过（混合标準）之 50%，可获一分 ◆ 低於（混合标準）50% 者，每低 10% 扣 0.2 分 ◆ 缺少任何一种形成胰岛素抗性防护系统的营养素者得零分
	黄金6：维护心脏健康的三种营养素 Cardiac of Health Triad
	辅酵素Q10／维生素E／叶酸的含量 ◆ 三种营养素含量达到或超过（混合标准）之 50%，產品可获一分 ◆ 低於（混合标准）50%者，每低 10% 扣 0.2 分 ◆ 缺少这些营养素的任一项者得零分
	黄金7：能降低「类（同）胱胺酸Homocysteine」形成的三种营养素 Homocysteine reduction Triad
	维生素B6，维生素B12及叶酸的含量 ◆ 三种营养素含量达到或超过（混合标准）之 50%，产品可获一分 ◆ 低於（混合标准）50%者，每低 10% 扣 0.2分 ◆ 缺少这些营养素的任一项者得零分
	黄金8：维生素E的生理活性 Bioactivity of Vit
	含d-α-生育醇（天然维生素E）还是含混合d与l型（合成维生素E）或產品没有标明所含的维生素E ◆ 含量达到或超过（混合标准）之 20%，產品可获一分 ◆ 所含的维生素E是d-α-生育醇者，获一满分 ◆ 含混合d与l型的生育醇者，获半分 ◆ 没有标明所含的为哪一种类型者，得零分
	黄金9：生物类黄酮分数
	含达到或超过50%之营养品（混合标准）中所含之生物类黄酮中的Procyanidolic Oligomers的效力成分 ◆ 生物类黄酮的总量（包括：覆盆子萃取精华／绿茶多酚／橙皮甘／叶黄素／芸香醇／OPCs（原花色素））达到或超过营养品（混合标准）之50%，产品可获一分 ◆ 生物类黄酮总量低于（混合标准）50%者，每低 10% 扣 0.2 分 ◆ 生物类黄酮总量低于（混合标准）10%者，得零分
	黄金10：生物利用率
	所含矿物质是否为最高生物利用率之型态（如螯合方式的胺基酸型态或有机酸化合物型态）合格者，必须至少达到营养品（混合标准）之 50% ◆ 含有或超过（混合标准）80% 之胺基酸型态螯合性矿物质（HVP）或有机酸化合物型态的矿物质，可得一满分 ◆ 低于（混合标准）80%者，每低 20%扣 0.25 分 ◆ 少于（混合标准）得 20%，得零分
	黄金11：趋脂因子的含量 Lipotrpic Factors
	含有超过营养品（混合标准）之 50% 的重要趋脂因子成分：胆硷（磷脂醯胆硷），肌醇等重要成分 ◆ 磷脂醯胆硷（卵磷脂）是增加在胆硷的含量标准，消化过程中卵磷脂会被转化为胆硷 ◆ 每一种营养成分低于（混合标准）的 50% 者，每低 10% 扣 0.2 分 ◆ 缺少胆硷（或卵磷脂）或肌醇者，得零分
	黄金12：潜在性的毒性
	不含有超过Council for Responsible Nutrition所建议的维生素A及铁质含量的安全最高上限标准量之100% ◆ 如含Council for Responsible Nutrition所建议的维生素A及铁质含量的安全最高上限标準量之100% 者，扣一分. ◆ 含有维生素A或铁质含量的安全最高上限标准量之100% 者，扣半分
	黄金13：维持骨骼健康要素
	这种产品是含有临床实验证明，对骨骼健康所必须具备的有效以下营养份的含量，这些包括维生素D、维生素K、叶酸、维生素B6、维生素B12、钙、镁、硼、硅、锌 ◆ 含量超过（混合标准）之 50%，产品可获一分 ◆ 含量低于（混合标准）50%者，每低 10% 扣 0.2 分
	黄金14：酚化合物的含量Phenolic Compound Profile
	这种产品是否含有 phenolic 化合物（亦即 poly phenolic的衍发物）包括Curcumin，且它的强度是否有超过近代医学文献所提的 25 mg，会有助於减少冠状动脉性心脏病。
	根据上列条件做出分数之评比，分数趋近100％的代表有事宜的成分提供身体维持健康所需，相反的，低分数的產品则无法达到此目的。评比结果 USANA的Essentials （基础营养素套装）产品可供应人体96.1%营养成分得到五颗星最高评比，排名第一

★专有名词解说
DRI：每日建议最低摄取量
RDA：人体每日最低基本量（维持生命）
USP：生物吸收率（溶解度）
IU：衍生USP之有效单位
FDA：食品生產标准
GMP：药物生产标准（与FDA差别在於，GMP有规范，要求品质和均衡，而FDA没有）
mg：毫克（1/1000）重量单位
mcg ：微克（1/1000000）重量单位

Nutrient Profile Score营养素评估14黄金定律